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イタリアフィレンツェから小鳩・花ズッキーニが入荷しました
イタリアフィレンツェから小鳩・花ズッキーニが入荷しました


素材を生かしたイタリア料理

私たちRegalare(レガラーレ)は 四季による旬の食材を市場から仕入れ、調理法や盛り付けで季節の変化を表現しています。

 

数ある中から厳選した豊富なワインもございます。

料理とのマリアージュをお楽しみください。

 

            オーナーシェフ 矢島弘義

 


 

 

ビステッカ・フィオレンティーナ

  骨付きビーフステーキ!!!約1kgあります。

 

 

 Regalare名物!!

 自家製ボロネーゼのラザニア パデッラで

 


  本日鮮魚の香草オーブン焼き

  その日仕入れた鮮魚を調理致します。